Un Programa para Aumentar el Repertorio Alimenticio de su Hijo
Desarrollar tolerancia a nuevos alimentos en el plato
Cuando su hijo acepte tener alimentos nuevos o que no le gustan en la mesa cerca de él, puede trabajar para que se acostumbre a tenerlos en su plato. En este punto, no le pida que coma los alimentos nuevos. Lo importante es que no le moleste comer alimentos que le gustan cuando están junto a alimentos nuevos. Recuerde no empezar con esto hasta que su hijo se sienta cómodo con una variedad de alimentos nuevos o que no le gustan en la mesa, cerca de él.
Lo importante es que su hijo mantenga las ganas de comer sus comidas preferidas mientras prueba comidas nuevas.
Cuando empiece, habrá utilizado el diario alimenticio de su hijo para seleccionar un par de alimentos nuevos que sean similares a los que le gustan. Una vez que su hijo se sienta cómodo cuando acerque esos alimentos cada vez más a su plato durante las comidas y la merienda, puede continuar. Ponga una pequeña cantidad de un alimento nuevo en su plato durante la merienda, junto con pequeñas cantidades de dos de sus meriendas favoritas. Si tiene un plato con tres secciones apto para niños, sería ideal para este programa.
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Sin embargo, si no tiene un plato con compartimentos, no se preocupe. Un plato normal apto para niños está bien.
Lo mejor es empezar con trozos pequeños de comida que su hijo pueda coger con los dedos.
Si las cosas que le gustan necesitan una cuchara, como el puré de manzana, déjele que maneje la cuchara si es posible. Deje que se la lleve a la boca él mismo. Recuerde lo mucho que a los niños les gusta controlar lo que comen.
Ponga en el plato cantidades muy pequeñas de dos alimentos favoritos que le gusten mucho al niño y uno de los dos alimentos nuevos que haya elegido. Por ejemplo, si al niño le gustan los copos de maíz y las moras, podríamos elegir arándanos como alimento nuevo, ya que son parecidos a las moras.
Le sugerimos que elija dos alimentos nuevos y los tenga listos para que su hijo los pruebe. De esta manera, hay más posibilidades de que al menos uno le guste al niño. En este caso, el segundo alimento nuevo podría ser Cheerios, porque los Cheerios son parecidos a los copos de maíz. Siéntete libre de probar los dos nuevos alimentos en el orden que prefieras. Si encuentras uno que te funciona, puedes seguir con él por un tiempo. Usted decide.
🡪 Cuando le de a su hijo dos comidas favoritas y una nueva, solo déjelo comer lo que quiera del plato. No lo forcé o anime a probar la comida nueva.
Si su hijo se termina los dos alimentos preferidos y deja el nuevo, no pasa nada. Si pide más de los alimentos preferidos, puede darle otra ración muy pequeña. Si no ha pedido más de los alimentos preferidos, ofrézcale un poco más de cualquiera de los alimentos que se haya terminado. Recuerde que, en este momento, el objetivo es simplemente enseñarle a aceptar el nuevo alimento en su plato. Asegúrese de que el alimento no preferido no esté siempre en el mismo lugar del plato. Al presentar uno u otro de los dos alimentos nuevos que ha seleccionado en cada merienda, estos «alimentos nuevos» comenzarán a parecerle más familiares y a olerle mejor. Cuando su hijo parezca sentirse muy cómodo con los dos primeros alimentos nuevos que le ha presentado, puede añadir un tercer alimento nuevo a la rotación.
La exposición a nuevos alimentos a lo largo del tiempo le permitirá sentirse cómodo con ellos.
Dado que en este momento ni siquiera le animará a comer ninguno de los nuevos alimentos cuando aparezcan en el plato, debería empezar a aceptar los nuevos alimentos que hay en su plato. Sea paciente. Pueden pasar semanas o incluso meses antes de que su hijo se sienta realmente cómodo con los nuevos alimentos en su plato durante la merienda.
Sea paciente. Puede tomar semanas o meses antes de que su hijo este perfectamente cómodo con nuevas comidas en el plato a la hora de comer
Por supuesto, es posible que con el tiempo su hijo no solo se sienta cómodo con los nuevos alimentos en su plato, sino que pruebe uno o más de ellos por su cuenta. Si esto ocurre, elogie a su hijo y tal vez incluso ofrézcale un premio extra por haber probado algo nuevo. Usted debe usar su criterio en este caso. Algunos niños se familiarizarán tanto con los «alimentos nuevos» que usted haya elegido que pueden probar uno de ellos sin siquiera darse cuenta. Si este es el caso, es mejor no llamar demasiado la atención sobre ese hecho. Y si al niño le gusta el nuevo alimento, comerlo servirá como refuerzo natural para probar algo nuevo.
Añadir más comida
Use su criterio. Si considera que aumentará el disfrute de su hijo, ofrézcale la recompensa que considere más adecuada. Puede ofrecerle un alimento muy especial, elogios tranquilos o alegres, o quizás ambas cosas. En cualquier caso, si su hijo ha probado uno o más alimentos nuevos, aunque solo sea porque siempre estaban en su plato, debe añadir poco a poco más cantidad del alimento «nuevo» al plato de su hijo. Una vez que se convierta en otro de sus alimentos aceptados, debe seguir utilizando este método para introducir más alimentos nuevos.
Asegúrese de utilizar trozos muy pequeños y vaya poco a poco. Si su hijo come unos cuantos Cheerios durante varios días seguidos, podría ponerle unos cuantos más en el plato la próxima vez. Y, una vez que le gusten y se los coma cuando se los ofrezca, podría añadir los Cheerios a la lista de aperitivos preferidos e intentar con otro tipo de cereales. O, si empieza a comer arándanos, puede ofrecerle arándanos como uno de los alimentos familiares y preferidos e intentar con otro tipo de fruta nueva. Puede probar con unas cuantas frambuesas o una fresa, cortadas en trozos pequeños. Intente añadir alimentos nuevos que sean similares a los que ya ha aceptado o a los que ha aceptado anteriormente. Pero, si solo prefiere cosas como copos de maíz, galletas saladas y Cheerios, probablemente aún no esté listo para los espárragos.
Si su hijo no ha probado ninguno de los nuevos alimentos que ha seleccionado, pero los tolera en el plato, debe pasar al siguiente paso.